水煮白麵

水煮白麵

隨便湊湊,也能煮出好吃的料理.

騎完自行車回家後,老爸和老弟全家出去,晚餐要自己準備了,本來想外出吃飯,但是冰箱還有以前留下來的一些食材,加上大腿的肌肉與右手都正在不舒服,所以還是自己來料理吧,不要浪費了,就不要出去趴趴走.

材料:
1.戴家麵食關廟特產烏龍麵-利用蘇力颱風來襲準備而留下的白麵.
2.二三禮拜前的包心菜-切成適切大小.
3.一些肉絲.

調味料:
1.沙拉油-適量(看要吃的麵的份量多少).
2.醬油膏-適量(看要吃的麵的份量多少或自己口味).

作法:
1.將適當水量煮沸.
2.將肉絲放入沸水中煮熟(等放入麵條時,麵條會帶點油味,會比較有味道)
3.放入肉絲後,基本馬上就可以放入麵條,煮約4-5分鐘(看麵條的厚薄寬細,包裝上會有說明).
4.放入包心菜(包心菜很容易熟,不用太早放).
5.將沙拉油與醬油膏倒入容器中
6.將煮熟的麵條(不要瀝的太乾)與肉絲及包心菜撈起放入裝有沙拉油與醬油膏的容器均勻攪拌即可,做成乾麵來吃.

好吃!好吃!

PS:沒菜,沒肉也可以煮.